北海道お土産【ハスカップジュエリー】を紹介

この記事をお気に入りに追加する

ハスカップジュエリーとは？

【ハスカップジュエリー】は北海道千歳市にあるmorimoto（もりもと）で作られている、北海道果実「ハスカップ」を使った北海道みやげとしても人気のベストセラースイーツです。

自分へのご褒美、贈り物に大人気です！

北海道特産の果実「ハスカップ」を甘酸っぱい味わいのジャムに仕立てて、バタークリームと共に薄焼きクッキーでサンド。 周りをクーベルチュール・チョコレートで縁取って仕上げた、甘酸っぱさと、まろやかなクリームが調和する繊細で上品な味わいのお菓子です。

引用：morimotoオンラインショップ

また、スイーツ好きで知られている【ぼる塾　田辺さん】が選ぶ名品スイーツで紹介しています。

【ぼる塾　田辺さん】がハスカップジュエリーを紹介した記事はこちらからどうぞ♪

「北海道はすごい」“タナベミー賞”を勝手に表彰！ぼる塾・田辺さんが選ぶ名品スイーツ（北海道どさんこプラザ）

北海道果実「ハスカップ」とは？

「ハスカップ」は北海道の特産果実です。鮮烈な酸味を生かしジャムやお菓子に使われています。

栄養が非常に豊富なことから北海道では不老長寿の果実とも言われています！

ではどのような栄養があり、体に良いのでしょうか？

豊富な栄養の中から不老長寿に関係する3つの栄養素を紹介します♪

ビタミンE

ビタミンEは抗酸化作用が高く、体内の活性酸素が細胞膜を酸化させてしまうことを防ぐ効果があるとされています。

身体の酸化を防ぐ＝老化現象を防ぐ

これが不老長寿と言われているビタミンEの効果です！

ビタミンC

ビタミンCは、力を失ったビタミンEを元通りにしてくれます。

身体の酸化は生活習慣病や癌などの原因になる可能性もありますが、ビタミンEと一緒にビタミンCを取ることによって効率よく抗酸化作用を高め、若々しく健康な身体を維持する助けになります。

アントシアニン

アントシアニンはポリフェノールの一種です。

強い抗酸化性を有することで知られており、その含有量はブルーベリーより遥かに多くなっています。

アントシアニンは網膜のたんぱく質の再合成を促す効果があるとされています。この効果から目の機能改善、眼病予防、眼球疲労に有効と言われています。

参考文献：ハスカップで期待される効能・効果【GAROP】

美味しさの4つの秘密

ジャム

北海道で初夏に収穫されたハスカップの実をじっくり煮つめ、ハスカップの持つ味わいをそのまま活かしたスッキリと雑味のないジャム使用。

バタークリーム

アーモンドのプラリネを加えてコクを出し、洋酒で香りづけしたハスカップジュエリーのためだけに作られた特製バタークリームを使用。

チョコレート

フランスのヴァローナ社製チョコレートをブレンドし、ハスカップジュエリーのためだけに仕上げられています。甘さとなめらかさと苦味がバランスよく、まろやかな味わいのチョコレートです。

クッキー

薄焼きのクッキーは使用する小麦を吟味し、味の決め手として北海道産のバターもミックス。
ハスカップジュエリーの独特な食感と全体の調和を楽しめるように仕上げられています。

ハスカップジュエリーのおいしい食べ方

※ハスカップジュエリーは冷蔵商品です。

常温で

しっとりケーキのような食感に、甘みと酸味を感じることができます。

甘みを楽しみたい方は少し常温に戻すのがおすすめです！

冷蔵庫で

サクっとした食感を楽しみたい方は、よく冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめです！

常温で食べるよりもキリッとした甘酸っぱさを感じることができます。

購入した人のレビュー

（参照リンク）

ハスカップジュエリーは一度食べると虜になる美味しさです♪

まとめ

一度食べたら虜になる【ハスカップジュエリー】は北海道千歳市にあるmorimoto（もりもと）で作られている、北海道果実「ハスカップ」を使った北海道みやげとしても人気のベストセラースイーツです。

北海道のこだわりの詰まったお菓子は自分へのご褒美、贈り物としても人気です！

またスイーツ好きで知られる【ぼる塾　田辺さん】もハスカップジュエリーを紹介しています♪

あなたもハスカップジュエリーを一度食べて虜になってみませんか😊？